2020-06-10 13:58:08
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問：生化培養(yǎng)箱和一般培養(yǎng)箱有什么不同?
答：1.*簡單的說法就是：生化培養(yǎng)箱可以代替普通的恒溫培養(yǎng)箱!它可以制冷，也可以制熱!
而一般的恒溫培養(yǎng)箱只可以制熱。
2.一般的食品企業(yè)用不上生化的培養(yǎng)箱對不對?
3.一般做生化的時(shí)候就要用到的!具體看你們要檢測什么了?如果就做細(xì)菌和大腸菌群，一般恒溫培養(yǎng)箱就可以了!
4.關(guān)鍵要看環(huán)境溫度是多少，如果培養(yǎng)溫度高于環(huán)境溫度，一般培養(yǎng)箱就可以了，如果培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度，必須要用生化培養(yǎng)箱，因?yàn)樗兄评涔δ?，比如一般霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右，我們就可以用生化培養(yǎng)箱。
5.我們這一般夏天有30多度，如果你處的地方長年低于25度……那么一般食品企業(yè)用普通的培養(yǎng)箱比生化培養(yǎng)箱用起來更不容易壞。
6.我用的生化培養(yǎng)箱制冷功能壞了，做霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右，溫度精度要求不是很高，培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度我用空調(diào)來保證溫度。
7.做霉菌酵母培養(yǎng)要求用恒溫恒濕培養(yǎng)箱。
8.生化培養(yǎng)箱的“恒濕”是如何實(shí)現(xiàn)的。我們的生化培養(yǎng)箱沒有“恒濕”這功能的。有可以“恒濕”的生化培養(yǎng)箱嗎?
9.恒溫也只是一定范圍內(nèi)的恒溫，就是在設(shè)定的溫度范圍處波動(dòng)(如設(shè)定為25度，它會(huì)在24.5-25.5之間波動(dòng)，當(dāng)然其波動(dòng)范圍也是通過調(diào)節(jié)設(shè)定的，可以設(shè)為1度、2度或0.5度等)。以前我用的老式恒溫培養(yǎng)箱是用夾層中通入自來水或恒溫循環(huán)水實(shí)現(xiàn)的 。
10.恒濕是可以有的，不過那就是不是生化箱了，而是人工氣候箱。具體的原理就是：1。濕度高時(shí)，需要除濕，是通過壓縮機(jī)來作用的。2。干燥時(shí)，需要加濕，是通過外接的家用加濕機(jī)，就可以實(shí)現(xiàn)了。
11.做霉菌培養(yǎng)時(shí)，由于壓縮機(jī)的作用，培養(yǎng)箱內(nèi)會(huì)比較干燥，這樣不利于霉菌的培養(yǎng)。可以在培養(yǎng)箱內(nèi)放置一只裝滿水的燒杯就可以了!
12.正在郁悶這個(gè)問題呢。我們做霉菌和酵母菌數(shù)檢查也是用的普通的霉菌培養(yǎng)箱，沒有濕度控制的，不知道是否符合法規(guī)的要求?箱體內(nèi)部濕度只有20%，但是實(shí)際用平皿培養(yǎng)的時(shí)候，三天內(nèi)應(yīng)該說里面都有冷凝水的，是否說明里面的適度依然保持在90%以上，滿足檢查需要呢?
13.還有控溫精度不一樣，生化培養(yǎng)箱精度要求很高，大約正負(fù)0.1度，恒溫培養(yǎng)箱正負(fù)1度!
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